正文

緊急提醒！被浸泡污染的食品嚴禁食用！臺風(fēng)過后，濟南市市場監(jiān)管局連發(fā)5個消費警示！

當前,濟南市防汛重點已經(jīng)從“利奇馬”臺風(fēng)防御轉(zhuǎn)為搶險救災(zāi),且搶險救災(zāi)任務(wù)嚴峻。“利奇馬”臺風(fēng)過后，容易發(fā)生各種食品安全消費問題和電梯安全問題等，濟南市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

《餐飲服務(wù)消費警示》

《桶裝飲用水消費警示》

《藥品消費警示》

《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險警示》

《電梯安全使用風(fēng)險警示》。

重點提醒廣大消費者提高食品安全防范意識，安全衛(wèi)生消費；經(jīng)營者特別是有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，嚴格履行食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，排除各種食品安全隱患，堅決防范安全事故發(fā)生。警示有關(guān)經(jīng)營者，認真遵守《價格法》的有關(guān)規(guī)定，誠信經(jīng)營，不得捏造、散布漲價信息，哄抬價格；不得相互串通、操縱市場價格，損害消費者的合法權(quán)益。濟南市市場監(jiān)督管理局將全方位強化市場監(jiān)管，全力維護全市市場秩序安全穩(wěn)定。

餐飲服務(wù)消費警示

“利奇馬”臺風(fēng)過后，為確保群眾災(zāi)后飲食安全，有效防止食品安全事故，市市場監(jiān)督管理局就餐飲服務(wù)消費發(fā)布警示如下：

1.嚴禁食用被污染和變質(zhì)的食品。

糧食、水果、蔬菜等受水浸泡后，極易變質(zhì)和被污染，對懷疑可能經(jīng)洪水浸泡并受到污染的食品，應(yīng)及時處理掉。蔬菜瓜果在加工前要充分浸泡清洗，飯菜要燒熟煮透，盡量不吃涼拌菜、不生食海產(chǎn)品，不食用變味、發(fā)粘、變酸、變色、發(fā)霉的食物，不食用淹死或死因不明的家畜、禽以及魚類，不食用自行采摘的野生蘑菇、野菜等。

2.注意清洗消毒。

要對廚房、就餐場所、庫房等進行徹底的打掃、消毒、滅菌，餐具、炊具、切配工用具、容器等在使用前要徹底清洗消毒干凈，避免交叉污染。做好防潮、防鼠、防蠅、防蟲工作。

3.注意飲用水安全。

要選用清潔、安全的水源，不喝生水，盡量喝開水或瓶裝水，使用清潔的水清洗食品原料，杜絕水污染。

4.增強自我保護意識。

災(zāi)區(qū)群眾盡量減少參加大型聚餐活動，若出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停止食用可疑食物并及時就診。在消費過程中若發(fā)生食品安全問題，應(yīng)及時就診并撥打“12345”進行投訴舉報。

桶裝飲用水消費警示

為保障公眾飲水安全，預(yù)防疾病發(fā)生，濟南市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民注意以下事項：

1.注意查看所購買的桶裝飲用水的生產(chǎn)企業(yè)是否具有合法資質(zhì)。

2.合格的桶裝飲用水一般無色、清澈、透明、無異味、無異臭、無雜質(zhì)和沉淀，瓶蓋無松動，倒置水桶不漏水，封口處有生產(chǎn)日期。

3.桶裝飲用水應(yīng)在避光、通風(fēng)陰涼處存放，不要在陽光下暴曬；解封后最好在一周內(nèi)飲用完畢，避免因放置時間過長滋生細菌。

4.使用飲水機的，要定期對飲水機進行清洗，避免造成二次污染。通常1-2個月清洗一次。

藥品消費警示

濟南市市場監(jiān)督管理局提醒消費者正確選用藥品：

消費者在購買各類藥品時應(yīng)注意觀察產(chǎn)品外包裝和產(chǎn)品是否破損和整潔干凈，以判斷是否被雨水淋濕、浸泡;

要注意所購買的藥品的有效使用期限;

購買中藥飲片的消費者應(yīng)注意中藥飲片是否生蟲霉變，以防止誤用存在受潮霉變和被雨水淋濕、浸泡的藥品。

消費者一旦發(fā)現(xiàn)有銷售受潮、霉變的藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為時，請及時撥打投訴舉報電話12331。

食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險警示

濟南市市場監(jiān)督管理局向食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)布風(fēng)險警示：

1.保持生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生。受災(zāi)嚴重的食品生產(chǎn)企業(yè)，在恢復(fù)正常的食品生產(chǎn)前，要切實做好生產(chǎn)場所的消毒和食品加工各環(huán)節(jié)的環(huán)境與設(shè)備檢驗，確保生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件符合有關(guān)要求。

2.嚴格食品生產(chǎn)過程管控。受污染的設(shè)備、設(shè)施及器具必須經(jīng)嚴格清洗消毒后方可投入使用。受洪水、積水污染的食品原料不得用于投料生產(chǎn)；發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的食品和食品原料要及時銷毀；禁止受潮、霉變的食品原料及包裝材料再次投入生產(chǎn)使用。對食品生產(chǎn)人員加強培訓(xùn)。

3.嚴把食品生產(chǎn)用水安全。汛期嚴禁使用地表水作為生產(chǎn)經(jīng)營用水和清洗設(shè)備設(shè)施及工器具用水，防治交叉污染。瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)要密切關(guān)注生產(chǎn)用水源的受污染情況，嚴格監(jiān)控設(shè)備運行情況，及時清洗管道，更換過濾膜，并根據(jù)情況增加銅綠假單胞菌等檢驗項目，確保衛(wèi)生安全。

4.嚴格食品運輸過程防控。對運輸工具要進行清潔消毒處理，并落實防腐、防雨、防蠅、防塵等措施，不得使用不宜運輸食品的車輛。

電梯安全使用風(fēng)險警示

濟南市市場監(jiān)督管理局提醒市民和物業(yè)公司發(fā)現(xiàn)雨水進入電梯井道，要引起高度警示：

1.發(fā)現(xiàn)電梯井道進入雨水，應(yīng)立即停止電梯運行并切斷電梯總電源，以防止電梯漏電事故發(fā)生。

2.電梯停用后，應(yīng)在電梯門口處張貼“電梯進水，暫停使用”的告知書，設(shè)置好護欄，避免人員進入電梯發(fā)生墜落事故。

3.物業(yè)公司要及時將電梯井道內(nèi)的積水排干，電梯維保公司組織力量對電梯進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時排除，在試運行狀況良好的情況下，方可正常投入使用。