正文

“文化潤疆+產業興疆” 張裕8.6億打造新疆葡萄酒工業旅游新高地

花園古堡、草木環繞，日前，“山東產業援疆這些年”采訪團在位于石河子市的新疆張裕巴保男爵酒莊，看到這仿佛置身異國他鄉的“穿越”一幕。這里是由張裕公司斥資8.6億元建造，集葡萄種植、葡萄酒生產與體驗銷售、文化傳播、旅游觀光、餐飲接待等為一體的現代化大型酒莊，同時也是國家4A級景區。酒莊的成品酒年生產加工能力達到一萬噸，游客接待能力達10萬人，近三年累計上繳利稅近2億，在做好葡萄酒文化宣傳工作的同時不忘產業援疆使命，“文化潤疆”與“產業興疆”兩手抓，成為山東產業援疆之路上的一道靚麗風景線。

在“釀酒葡萄天堂”玩轉葡萄酒文化

石河子所建設的張裕巴保男爵酒莊占地面積1000畝，從高空俯瞰，整個酒莊布局恍若一滴酒滴落后在酒液中泛起的漣漪，園區中心線上矗立的白色法國“城堡”的“真身”，竟然是一座葡萄酒的博物館，里面詳細介紹了世界葡萄酒文化的歷史脈絡，以及葡萄酒生產制作工藝流程和品味鑒賞課程，這里的地下更有著亞洲最大的地下環形酒窖，游客可以走進酒窖，近距離品味葡萄酒、感受葡萄酒歷史、玩轉葡萄酒文化。

城堡外兩側對稱的歐式建筑里是張裕的生產車間，在這里每年可加工3萬噸葡萄。園區外圍還種有釀酒葡萄550畝，鮮食葡萄50畝，夏秋時節滿園綠意、累累果實，暢游其間別有一番趣味。

這里是目前新疆首座以葡萄酒為主題的莊園，新疆張裕巴保男爵酒莊總經理王建國認為：“如今中國消費者對于葡萄酒的認知依然不足，因此在體驗式旅游形式興起的今天，我們也轉變思路敞開大門做葡萄酒文化的宣傳員，拉近葡萄酒產品與消費者間的距離，市場做大了，我們的產品才能有機會。”

巴保男爵酒莊的工業旅游思路繼承并發展了張裕公司創立的葡萄酒文化旅游模式的傳統，并對其進行了業務范圍的拓展，這里不僅成為葡萄酒文化傳播“據點”，還可承辦大型會議、婚宴、提供私人儲酒領地、品酒鑒賞等綜合業務，把葡萄酒文化元素融入消費者各項商業業務和日?；顒又校瑥V受市場歡迎。

“歪打正著”的北疆最大婚紗攝影基地

除了葡萄酒文化“宣傳員”之外，新疆張裕巴保男爵酒莊還有一重身份，那就是北疆最大婚紗攝影基地。

在充滿19世紀法國古典建筑風格的莊園里，短短半小時就有兩對新人來到莊園進行婚紗照的拍攝。在湛藍的天幕下，飛揚的婚紗與歐式城堡相得益彰。“以前來的時候就覺得莊園很美、很有異域風情，我一下就喜歡上了這里。結婚是我的人生大事，所以一定要在我喜歡的地方拍婚紗照?！逼渲幸晃恍履飫⑻耢o表達了自己對莊園的喜愛。

也因為越來越多的新人選擇在巴保男爵酒莊實現自己“拍一組美麗婚紗照”的夢想，酒莊還因此被賦予了一個美好的別稱——“巴保夢想城”。

如今，酒莊憑借著“高顏值”和有趣的“內涵”吸引越來越多游客參觀，年均接待游客近6萬人次，2018年全年僅旅游收入達到1608萬余元，酒莊知名度和葡萄酒文化影響力日漸擴大。

敢于為果農托底的民族企業脊梁

2010年4月，新疆張裕巴保男爵酒莊有限公司落戶于石河子市南山新區，是山東煙臺張裕公司在新疆兵團建設的5個釀酒公司中投資額最大、功能最完備的公司。

新疆石河子市地處北緯44度，與著名的葡萄酒產地法國波爾多處于相近緯度，新疆是釀酒葡萄的天堂，年均2800小時日照時間，有利于葡萄糖分的充分積累及葡萄色素的形成，干燥的氣候使葡萄遠離病蟲害的侵襲，加之引天山萬年冰川雪水灌溉，使得這里種植的葡萄更加純天然無污染，是難得的原生態葡萄產區。

在張裕公司的戰略規劃中，新疆產區處于極其重要的位置，其在新疆布局了12.5萬畝的葡萄基地，占到張裕葡萄基地總體面積的40%。

然而，得天獨厚的自然資源優勢并不能掩蓋當地葡萄種植中存在的問題，據了解，此前當地的葡萄種植水平較低，遠達不到葡萄酒產業化、標準化生產要求，資源優勢難以體現。

為解決這一問題，新疆張裕巴保男爵酒莊有限公司專門成立農業技術隊伍，研究新疆土地種植規律，深入兵團的田間地頭，傳授葡萄標準化種植方法，促進控產限產、優質優價，帶動3000多戶農戶致富增收，使得葡萄的品質也上了一個新臺階，為石河子的葡萄酒產業發展起到良好示范作用。

生產環節的問題剛剛解決，又遇到葡萄收購行情整體低迷的情況，各個品種的葡萄價格較前幾年差了一大截，有的地區還出現了農戶毀園的現象。又是在困難的時候，占到全新疆葡萄收購量60%的張裕再次站出來，按照高出市場價近一倍的價格收購農戶的葡萄，為果農的收入“托底”。

“這是我們張裕作為民族企業的良心，也是山東企業為產業援疆做出的一點貢獻！”王建國擲地有聲地說道。

“產業興疆”使命必達

在山東省委省政府的大力支持下，經過9年發展，新疆張裕巴保男爵酒莊既實現了“興業”，又通過自身發展帶動“興疆”。

王建國介紹道：“山東省委省政府的支持對我們在當地安下心扎下根做好產業是莫大的鼓勵和幫助。這幾年還有不少山東籍的援疆干部，來到新疆來到石河子，幫助加強了我們和當地的交流，也讓我們增強了企業發展信心?！?/p>

目前，企業實現年利潤2300萬左右，每年為當地提供5000萬左右稅收，同時經過多年努力，原酒和成品酒的質量得到充分提升，為張裕公司在新疆的發展奠定基礎。2014年獲得師市重合同守信用企業榮譽稱號，2015年獲得自治區誠信納稅A級企業，通過國家4A級景區評審和授牌，2016年獲得兵團農業產業化龍頭企業。

在未來5年，企業還將繼續貫徹山東省委、省政府的援疆工作要求，與山東省人民政府駐新疆辦事處積極配合，加快發展，在全體工作人員的不懈努力和市場深入開發下，力爭實現年銷售額5億以上、年上繳稅收超1億、年利潤7000萬元的奮斗目標，繼續為產業興疆而奮斗，實現山東產業援疆企業的使命。