正文
濟南市飯店業協會等聯合倡議做好“文明餐桌” 一份吃不了？咱點半份吧
2020-08-13 08:51 來源：舜網-濟南日報
打開微信“掃一掃”分享給朋友
（王瑞紅）8月12日日，濟南市飯店業協會、濟南市酒家酒店等級評定委員會、濟南市綠色飯店工作委員會聯合向我市餐飲行業企業和廣大消費者發出做好“文明餐桌”倡議書，號召餐飲企業主動提供小份菜、半份菜，引導消費者主動打包，深入做好“光盤行動”，旨在倡導“文明就餐，杜絕浪費”的用餐文化，形成“節約光榮、浪費可恥”的良好風氣。
倡議書要求，我市餐飲企業要創新經營服務方式，科學合理設計菜單，倡導綠色消費;踐行餐桌文明，積極推行“分餐制、公筷制”;提供“半份”“小份”餐，倡導“光盤行動”，引導顧客適量點餐、合理消費、剩菜打包、提供環保打包服務;規范外賣食品中一次性餐具的使用，杜絕過度包裝等浪費行為，提供環保、便利的放心消費，杜絕“舌尖上的浪費”;對原材料實行精細化管理，避免食材浪費，減少餐廚垃圾。
倡議書還強調，餐飲企業要通過張貼放置“浪費可恥、節約為榮”等宣傳標語、店內海報、視頻、點餐提示等多種形式，引導廣大消費者樹立科學飲食、自覺抵制鋪張浪費的新理念，營造良好的文明用餐氛圍。
